◆  帝都国际CLUB

◆  联系我们

联系人:陈经理
电话:13616520552
微信:13616520552
地址:浙江省杭州西湖区曙光路150号

杭州KTV管理的四个层次,你到哪儿了?

当前位置:首页 > 新闻动态 > 正文

  KTV管理管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理的幅度越小。目前比较常见的KTV管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。KTV管理一般分为四个层次:

  KTV管理层次一:操作层(一线服务生、服务员)

  KTV要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是KTV管理提高服务质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位职责的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向组长(领班)负责。

  KTV管理层次二:教练督导层(组长、领班)  组长(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务人员的服务工作,随时检查其服务是否符合本KTV的服务质量标准。作为组长(领班)还要随时地辅导、协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,组长(领班)要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。组长对领班负责,领班对经理负责。

  KTV管理层次三:经营管理层(主任、经理)

  部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对店长或总经理负责。

  KTV管理层次四:战略决策层(店长、总经理)

  KTV的总经理主要负责制订KTV战略定位,规划KTV的经营方针,制定KTV的营销计划,确定和寻找KTV的客源市场和发展目标。

  KTV管理的原则:KTV是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护KTV的运作。

  1、对直接上司负责的原则

  每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。

  2、二线为一线部门服务的原则

  一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。

  3、授权的原则

  为了提高KTV管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。

  4、时间管理原则

  KTV管理的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是KTV内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。

  5、沟通协调原则

  KTV管理的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保证沟通顺畅。

  6 目标原则

  目标是每个KTV管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力。

上一篇:杭州KTV员工在想什么?

下一篇:学习曹操管理方式才能ktv才能运营好