三产业的不断发展，使这个行业内的竞争也变的更加激烈，如何在激烈的环境中脱颖而出就显得尤为重要。服务行业当然是要中服务品质，“人无我有，人有我优”，提高服务品质是当务之急。ktv、酒吧等娱乐场所是最能体现服务品质之地，提升就要从自身做起，找准自己的不足，发展自己的优点。

  A、服务态度：

  礼仪乃产生于彼此间的尊重与关怀。本着热忱的态度，礼仪自然而生，故礼仪之道要在于良好之服务态度，经常设身处地为对方设想，并提供客人所需要而满意的服务。

  (一)、成功地扮演自己的角色，建立正确与良好之服务态度。服务业有如表演事业，每位员工即是舞台上的表演人员，而顾客们即是观众，表演成功与否在于表演人员是否成功地扮演自己的角色。

  1、了解自己工作所扮演的角色。

  2、尊重自己工作所扮演的角色。

  3、注意工作情绪的控制。

  (二)、保持健全之服务心态：不要期待每位客人都是愉快的、满意的、有礼的。而你的工作职责与挑战正是使不满意的顾客变为满意，不愉快的变为愉快，使不懂礼貌的因为你变得有礼貌。

  1、对工作有荣誉感,以服务为工作宗旨。

  2、随时保持愉快的心情与热忱的态度。

  3、设身处地为对方着想。

  4、工作艺术化。

  (三)、美化自己的工作：服务是一门科学，更是一门艺术，服务是没有止境的，可以不断的创新与改进，以达到更高的境界。

  1、自然不做作。

  2、深入探讨，了解顾客心理与习性。

  3、吸收专业知识，努力追求更高层次。

  4、亲切的招呼，不以当时现有的利益多寡来决定自己的工作态度。

  5、语调优雅、声音适当、语意清楚。

  6、主动并且乐意予人额外的服务。

  (四)、提供服务的礼仪：

  1、热心及专心的聆听，面带微笑。

  2、与人交谈时，正视对方的眼睛或鼻尖。

  3、称呼客人姓氏。

  4、用肯定的语气回答，多说赞美与关心的话语。

  5、尽量给予客人方便。

  6、切莫让客人等候而不招呼他。

  7、了解客人需要，给予正确迅速的服务。

  8、不顶撞、插嘴。

  9、对不同的服务对象，选择最佳的服务位置及方法。

  10、手边随时准备笔纸，记录客人所需。

  11、耐心处理客人的询问、抱怨及提供适当的服务。

  12、视情况适度控制时间，避免冗长的周旋。

  13、服务应以女士或老弱残障为优先。

  B.服务境界：

  1、下等境界：施舍型的服务：认为替顾客服务是给予恩惠态度傲慢，服务常受个人情绪影响，有时让顾客遭受难堪与莫明的戏弄。

  2、三等境界：代价式的服务，视顾客给予酬谢程度的多寡而决定服务的品质，往往将客人大方的程度分成等级而给予差别待遇。

  3、次等境界：有求必应式的服务，凡客人提出之要求，皆能立即反应予以服务，惟缺乏积极主动之精神，对客人之关怀不够，视服务为工作。

  4、最高境界：服务于无形之中，不待客人提出要求，即能主动了解客人的需要或不满，而能预先安排妥善，视服务为乐趣与挑战，达成顾客的满意为成就。

  C、高品味服务的前提：

  1、一流的体验。

  2、缺点的自觉。

  3、临机应变的应对。

  4、客人的反应只是一瞬间。

  5、将心比心。

  6、永远不说“不”。

  7、每一位员工都是主人

  D、高品味服务的范例：高品位的服务分为两种:

  1、服务本身远比其他一般服务多一些。

  2、使顾客比其他客人更受礼遇.

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